渡島「北のハイグレード食品」に過去最多６つの商品を認定

道内産の食材を使った加工食品の販路拡大を図るため、道が毎年、選出している「北のハイグレード食品」に、令和６年は渡島管内からこれまでで最も多い６つの商品が認定されました。

道は毎年、道内産の食材を使い製法などにもこだわった加工食品を「北のハイグレード食品」に認定し、道内外にＰＲして販路拡大を図っています。
令和６年は１０７点の応募の中から１９点が認定され、このうち渡島管内からの商品が６点と、２０１１年に認定が始まってからもっとも多くなりました。
新たに認定されたのは北斗市の化学調味料を使わず、肉と塩のみで作られた「ＢＩＯベーコン」や、七飯町の地元で採れた生乳やバターを与えて育てた鶏の卵を使用し、濃厚な味に仕上げた「コタプリン」などです。
渡島総合振興局商工労働観光課は「今回選ばれた商品を引き続きＰＲし知名度を高め道南の食の魅力を広めていきたい」と話しています。
認定された一部の商品は札幌や東京の「どさんこプラザ」などで販売していくということです。