江差町 トラウトサーモンの養殖始まる

江差町で魚業者の収入安定などを図ろうとトラウトサーモンの養殖が始まりました。

トラウトサーモンの養殖は、ひやま漁協が去年に続いて取り組むもので、５日は江差港の南ふ頭で幼魚をいけすに放す作業が行われました。漁業者や漁協などの関係者およそ１５人がはじめに八雲町からトラックで運んできた幼魚２０００匹をいけすの中の環境になじむように専用の水槽に海水を入れおよそ１時間半かけ水温と塩分濃度を調整してから直径２０メートルのいけすに放しました。幼魚は、現在およそ４０センチ、重さ７００グラムほどで来年５月から６月にかけて３キロ以上に育てて出荷を目指すということです。ひやま漁協江差サーモン部会の若山恭也部会長は、「去年より１キロアップの３キロ超えを目標にしてこれから半年間、餌やりに頑張りたいです」と話していました。