スルメイカ取扱量1％にまで激減 解決策はないのか？

函館名物のスルメイカ。不漁が続いていることはみなさんご存じかと思いますが、９月、函館市営市場での取扱量はピークだった１５年前と比べてわずか１％にまで激減しています。さらに、これに反比例する形で価格は８．５倍に高騰しています。ここまで獲れなくなってしまったスルメイカ、解決策はないのでしょうか。