本節目為您講述日本人氣產品背後的精彩故事和奧祕，並介紹在利基市場中佔有最高份額的零組件和機器設備。本集節目的前半段將介紹壽司機器人開發過程的幕後故事。這類機器人能自動捏製壽司飯糰，並協助將壽司傳播到世界各地。節目的後半段將介紹折射儀，只需滴上幾滴果汁，它就能立即顯示水果的糖度。