鹽在日本不僅僅是調味料，還在相撲、寺廟及神社的儀式中起到淨化作用，這起源於古老的製鹽方法。能登半島被指定為「全球重要農業文化遺產」，在那裡的北海岸，拿起桶子，一起來收集海水吧！還有琳瑯滿目的調味料、醃漬食品和味道各不相同的鹽，快來感受日本的獨特美味吧！