塑膠製食品模型精準重現菜餚的樣貌，效果極其逼真。擺設於日本各地餐館入口處的食品模型，由專業模型師透過實際食物的模具製成，能讓顧客作為選擇餐廳時的判斷依據。本集來賓為擔任記者的野瀨泰申，他為我們說明立體模型何以比起文字及圖片更具影響力，並介紹食品模型在日本廣為流行的理由，同時也探討食品模型在其他國家的使用情況。