自1630年代起，長崎街道便是重要的貿易道路，將當時唯一開放對外貿易的長崎縣港口與福岡縣的小倉連接起來。這條路被稱為砂糖之路，長達220公里，傳入了讓人垂涎欲滴的砂糖和許多甜點食譜。來自巴基斯坦的艾莉莎·艾哈邁德·汗，將前往探索沿途發展出的獨特甜點文化。