有明海位於九州西北部，被長崎縣、佐賀縣、福岡縣和熊本縣這四個縣所環繞。其潮汐漲退落差高達六公尺，是日本之最。退潮時，從海岸延伸約七公里的廣袤泥灘將會顯露出來。這個生態系統中生活著一些非常奇特的生物，自古以來就為當地民眾孕育著豐富的海鮮。本集《日本之旅》中，我們將探索這個獨特的環境，並瞭解當地的歷史和文化。