和三盆

東京吃貨之旅 Trails to Oishii Tokyo

28分00秒

播放日期 2023年3月8日 播放結束日期 2026年3月8日

日本有多種多樣的糖來搭配不同的料理，其中「和三盆」大概是最珍貴的一種。日本僅剩6家製糖廠依然在生產這種糖，並僅限於四國地區。製作優質和三盆的秘訣就是沿用從江戶時代傳承下來的傳統工藝。一起來見證它的魅力，品嚐以日本獨有的和三盆製成的豐富美食吧。