重溫茨城縣的秋冬美食饗宴

茨城縣濱臨太平洋，以豐富多元的自然環境而聞名。緊鄰大海的地理位置，以及遼闊的平原、森林與湖泊，讓茨城縣成為日本主要的農業、漁業產地，為茨城縣和東京居民提供食物。在本次的旅程中，來自美國的日本料理廚師大衛·威爾斯將品嚐當地美食，盡情享受秋冬時節的美食饗宴。想知道有哪些特色美食嗎？例如茨城縣北部就以常陸秋蕎麥麵而聞名，沿海則有番薯乾，來到涸沼還能大啖寒shijimi。