岐阜縣飛驒市特產「雪中酒」清涼上市

位於岐阜縣飛驒市的河合町,是日本國內降雪量非常多的地區。從約30年前開始,當地利用積雪覆蓋的儲藏室「雪室」,來熟成本地製造的日本酒「雪中酒」。

6月26日早上,負責企劃及販售雪中酒的當地旅遊公司和酒廠員工等30餘人,從0度左右的雪室中取出從今年3月底開始熟成的酒,並進行出貨作業。工作人員透露,這些720毫升規格的瓶裝酒,在7月也會進行出貨作業,出貨量將達3500多瓶。

觀光相關企業的社長中畑廣一表示:「希望能讓顧客們在酷暑時節,品嚐到清涼爽口的雪中酒。」

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