在日本，盐不仅是一种成分，它还用于相扑、寺庙和神社的净化仪式。这一切都始于古老的海盐提取过程。在登录为世界重要农业遗产的能登半岛北岸，拿起你的水桶开始收集海水吧！您还可以品尝到日本独有的调味料、腌制食品、调味盐和更多美味佳肴。 （记者：Michael Keida）