里山生活是一种与自然和谐共存的生活样貌，同时对千年古都-京都有着深远的影响。京都北部的群山之中，至今仍然保留着这种淳朴的生活方式。坐落在京都花脊一带的一家小旅馆，提供当地的特色料理—摘草料理。京都的美山町因茅草屋而远近闻名，当地工匠采用传统工艺修葺了京都众多寺院的茅草屋顶。本期节目将探寻京都匠心传承之美。