《波短情长》节目由明治大学教授加藤彻和本台播音员林音主持，将分享听友们的来信与留言。本期后半部分为您播出“加藤老师来开讲！”，主题是“担担面”。担担面据说起源于中国四川省，它是如何传播到日本的，又发生了什么样的变化？酷爱担担面的加藤老师为您讲解自1970年代起至今，日式担担面演进发展的独特历程。《波短情长》与您同在，请您支持。
（重播2023年2月19日播出的《波短情长》节目）