山形县酿酒企业出货新酿美酒迎接春天的到来

2月4日是二十四节气当中的立春。日本的一个全国性酿酒企业团体的成员每年都会在这一天向市场送出一批新酿造出的美酒,以迎接春天的到来,这一活动名为“立春榨晨酿”。

团体成员之一、山形县寒河江市的一家酿酒企业的10名员工4日清晨5时过后就开始了灌瓶作业,把去年12月下料酿造的日本清酒装瓶出货。

这一批清酒共有2700多瓶,分别运往山形县内的12家商店销售。在出货作业完成后,当地神社的宫司举行了驱灾辟邪的祭祀活动,祈祷今年平安顺遂、无病无灾。