“乌冬面日”乌冬面供奉仪式在香川县举行

7月2日是香川县的“乌冬面日”。在高松市的中野天满神社,举行了一年一度向神灵供奉新鲜制作的乌冬面的传统活动。

据悉,香川县农村地区有一个习俗,农民们会在插秧等农活告一段落的夏至后第11天,也就是“半夏生”这天,用新麦制作乌冬面招待帮忙干农活的人。基于这一习俗,由县内乌冬面店等组成的一协会将相当于“半夏生”时节的7月2日定为“乌冬面日”。

协会理事长香川隆昭表示:“赞岐乌冬面备受大家的喜爱。我感到必须更加努力,为大家提供更美味的乌冬面。”