Ong mật Nhật Bản là loài hoang dã, khó nuôi và sản sinh ra ít mật hơn ong mật phương Tây, loại thường được nuôi để sản xuất hầu hết mật ong thương phẩm. Nhưng mật ong đa hoa mà ong Nhật Bản làm ra lại có vị đậm đà và phong phú. Chăm sóc ong mật Nhật Bản giúp những người nuôi ong theo sở thích hiểu rõ hơn yếu tố sâu xa và khó lường của tự nhiên. Cùng tìm hiểu về các phương pháp sáng tạo để chăm sóc ong mật Nhật Bản, và cả cách thức bất ngờ mà chúng dùng để đối phó với kẻ địch.