Ở Nhật Bản, thực phẩm đông lạnh là phần thiết yếu trong cuộc sống của rất nhiều người. Các công ty liên tục phát triển kĩ thuật mới giúp sản phẩm ngon hơn, trữ được lâu hơn và tiện lợi hơn. Khách mời của chúng ta, nhà tư vấn tiêu dùng Miura Yoshiko, sẽ giải thích tại sao thực phẩm đông lạnh lại được ưa chuộng đến vậy. Bà giới thiệu một số công nghệ tối tân, ví dụ như cấp đông nhanh. Và trong mục Plus One, anh Matt Alt sẽ tìm hiểu về một số loại đá lạnh mới.