Bánh kẹo Kyoto: được hình thành từ ba yếu tố chính là các phong tục, hoạt động của hoàng gia, nghi lễ của đền chùa, và tiệc trà "Cha No Yu". Đặc biệt là với ảnh hưởng của tiệc trà "Cha No Yu", bánh kẹo đã được gắn với các ý tưởng và tên gọi đẹp. Nó được phong là nghệ thuật của năm giác quan, có thể cảm nhận bằng thị giác vẻ đẹp của bốn mùa thể hiện bằng màu sắc hoặc ý tứ của văn học cổ điển, và thính giác cũng giữ vai trò quan trọng trong thưởng thức, qua việc nghe tên của bánh và cảm nhận cảnh quan "hoa điểu phong nguyệt". Chương trình này tìm hiểu không chỉ về việc thưởng thức bánh kẹo, mà còn về nền văn hoá mà bánh kẹo Kyoto tạo ra thông qua nền tảng thiên nhiên, phong thổ văn hoá của Nhật Bản.