Gastronomi uzmanı Kentetsu Koh, Türkiye'de, Karadeniz Bölgesi'nin dağlarında yaşayan bir çay üreticisine konuk oluyor. Mısır ekmeği, muhlama ve kara lahana sarmasının tadına bakan Kentetsu, Laz halkının dağın tüm nimetlerini kullanışına tanıklık ediyor, pişirdikleri basit ama lezzetli yiyecekleri tadıyor.