Gastronomi uzmanı Kentetsu Koh, Ege Denizi'nin kıyısında yer alan Çanakkale'yi ziyaret ediyor. Bölge, kaliteli peynirleriyle tanınıyor, Kentetsu da ustasından geleneksel beyaz peynir yapımını öğrenirken süreci birebir deneyimliyor. Kentetsu aynı zamanda ev yapımı unla yapılan ekmek ve mantının da tadına bakma fırsatı yakalıyor.