โชยุ หรือซีอิ๊วญี่ปุ่น คือเครื่องปรุงอันเป็นหัวใจสำคัญในอาหารญี่ปุ่น ในคิวชู โชยุได้มีวิวัฒนาการจนเกิดเป็นรสชาติและกลิ่นต่าง ๆ มากมายที่คนในพื้นที่นำไปจับคู่กับอาหารที่แตกต่างกัน ยิ่งลงใต้ โชยุก็มักจะมีรสหวานยิ่งขึ้น ในการท่องเที่ยวครั้งนี้ เราเดินทางจากเหนือลงใต้เป็นระยะทาง 350 กิโลเมตร เพื่อออกสำรวจโลกโชยุอันลึกล้ำ