ชีวิตมังสวิรัติในกรุงโตเกียว
กรุงโตเกียวขึ้นชื่อว่ามีทางเลือกด้านอาหารอันหลากหลาย โดยมีร้านจำหน่ายอาหารจากทั่วโลก แต่สามารถพูดเช่นเดียวกันนี้ได้หรือไม่กับผู้ที่ไม่กินอาหารที่ทำจากเนื้อสัตว์ คุณจินมายา ดีกชิต ผู้รายงานจากแผนกภาษาฮินดีของ NHK WORLD-JAPAN ซึ่งเป็นชาวฮินดูและกินอาหารมังสวิรัติ จะพาเราไปหาคำตอบของคำถามข้างต้น เราจะตามเขาไปดูความพยายามล่าสุดเพื่อทำให้แวดวงอาหารจากพืชในกรุงโตเกียวดีขึ้นกว่าเดิม
คุณจินมายาพบอาหารจากพืชหลากหลายเมนูในกรุงโตเกียว
เนื่องจากคุณจินมายาและคุณทันยา ภรรยาของเขาเป็นชาวฮินดู การอาศัยอยู่ในญี่ปุ่นจึงเท่ากับว่าพวกเขาต้องทำอาหารกินเองเพื่อให้เป็นไปตามกฎการกินอาหารมังสวิรัติอันเคร่งครัด
การแข่งขันโตเกียวโอลิมปิกและพาราลิมปิกเมื่อไม่นานมานี้ ทำให้เกิดความสนใจอาหารจากพืชมากขึ้น นำไปสู่การเปิดร้านสะดวกซื้อที่ผลิตภัณฑ์อาหารภายในร้านมีแต่ที่ทำจากพืช
โรงอาหารของมหาวิทยาลัยแห่งนี้เพิ่มตัวเลือกเมนูอาหารวีแกนและมังสวิรัติ เพราะการแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมได้ทำให้กำแพงเรื่องอาหารพังทลายลงตามไปด้วย
>>> คลิกที่นี่เพื่อรับชมแบบวิดีโอ <<<