การระบาดใหญ่ก่อให้เกิดภาวะหยุดชะงักอย่างกว้างขวางในวงการการฝึกทางการแพทย์ รวมถึงขัดขวางการฝึกผ่าตัดแบบตัวต่อตัว และด้วยปัญหาด้านจริยธรรมและด้านเศรษฐกิจเกี่ยวกับการผ่าตัดในสัตว์มีชีวิตและศพมนุษย์ ทากายามะ เซอิจิโรได้เปลี่ยนมาพัฒนาแบบจำลองกายวิภาคแบบยั่งยืนที่มีความสมจริง ซึ่งรวมถึงหลอดเลือดแดง อวัยวะ และเยื่อหุ้ม โดยใช้อาหารยอดนิยมของญี่ปุ่น วุ้นบุกที่ทำจากรากบุก