Японские сладости вагаси
В этот день в эфир выйдет очередной выпуск Воскресной передачи, в котором мы расскажем о японских сладостях вагаси. Вагаси - это общее название для традиционных японских десертов, для изготовления которых часто используют красную фасоль адзуки и рис. Один из видов вагаси, особенно популярный во время цветения сакуры, - сакура-моти. Эту сладость готовят из подкрашенного в нежно-розовый цвет риса, бобовой пасты и засоленного листа сакуры.
Сакура-моти - японский десерт, особенно популярный в весенний сезон, сочетает сладкий и соленый вкусы
О японских сладостях расскажут Виталий Юшманов и Ога Акико