12 мин. 21сек.

Сохраняя остроту в Токио - Джереми Эскудеро

Япония: энциклопедия труда

Дата выхода в эфир: 7 октября 2021 Доступно до: 7 октября 2022

В программе "Япония: Энциклопедия труда" мы рассказываем о жизнях иностранцев, которые выбрали Японию своим местом работы. В этом выпуске мы познакомимся с Джереми Эскудеро, который родился во Франции. Он продает кухонные ножи в одном из магазинов Токио с более чем вековой историей. (Повтор программы от 16 сентября 2021 года).

photo
Тридцатилетний Джереми Эскудеро с 2016 года работает в отделе по продаже кухонных ножей в токийском магазине кухонных принадлежностей с давней историей
photo
Магазин предлагает ассортимент примерно из 1000 ножей самых разных форм и изготовленных из различных материалов. Джереми внимательно прислушивается к просьбам покупателей, выбирающих идеальный нож
photo
Магазин также предлагает услугу по заточке ножей. Чтобы отточить свое мастерство, Джереми практикуется на ножах из этого магазина

Описание программы