11 мин. 15сек.

Последние наставления легендарного шеф-повара

Родные места

Дата выхода в эфир: 31 августа 2021 Доступно до: 31 августа 2022

Мы отправимся в одну из общественных полных средних школ в префектуре Миэ на западе Японии. Она славится своим полупрофессиональным кулинарным клубом, которым руководит Мурабаяси Синго. Он известен в кулинарном мире своими требовательностью и тщательностью в обучении. После 25 лет руководства этим клубом Мурабаяси готовится уйти на покой. Вместе со своми учениками он в последний раз готовит осэти - традиционное японское новогоднее угощение. (Повтор программы от 17 августа 2021 года).

photo
Набор осэти, приготовленный участниками кулинарного клуба полной средней школы префектуры Миэ
photo
Строгий учитель Мурабаяси воспитывает шеф-поваров мирового уровня, способных работать в известных отелях и ресторанах по всей Японии
photo
Мурабаяси основал кулинарный клуб для тех учеников, кто хотел получить больше знаний и опыта

Описание программы