NHK получила фотографию голубой плесени, обнаруженной на заводе Kobayashi Pharmaceutical

NHK получила фотографию голубой плесени, обнаруженной на заводе фармацевтической компании Kobayashi Pharmaceutical, производящем ингредиенты для пищевых добавок, которые вызвали многочисленные жалобы на здоровье.

По полученным данным, найденная плесень относится к тому же типу, что и плесень, вырабатывающая пуберуловую кислоту, которая была обнаружена в продуктах, вызвавших проблемы с почками у потребителей.

Голубая плесень, которую можно видеть на фотографии, была найдена на заводе компании в Осаке во время проверок городскими властями. До декабря прошлого года завод производил ингредиенты пищевой добавки "бэни-кодзи" – рис, ферментированный красными дрожжами.

На фото запечатлена плесень после ее культивации в течение нескольких дней.

Источники, близкие к администрации города Осака, сообщают, что инспекторы обнаружили на заводе черные пятна плесени, когда посетили его в конце марта. Это произошло вскоре после того, как выяснилось, что у потребителей добавок компании Kobayashi Pharmaceutical появились проблемы со здоровьем.

Источники сообщают, что инспекторы вернулись на завод в апреле и обнаружили плесень в образцах, взятых со стен, потолков и других мест в пяти помещениях, включая одно для ферментации.

Ягути Такаси, доцент Исследовательского центра медицинской микологии Университета Тиба, говорит, что голубая плесень, обнаруженная на заводе, является относительно редким типом, который не был глубоко изучен и отличается от тех, которые обычно встречаются на пищевых фабриках.

Он добавил, что плесень могла существовать на открытом воздухе рядом с заводом, прежде чем она проникла внутрь и распространилась там.