Caqui

O caqui representa o outono no Japão. A fruta chegou à Europa por volta do século 16, e hoje é conhecida por seu nome japonês em quase todo o mundo. No Japão podem ser encontradas cerca de 60 variedades de caqui das mais diferentes formas e sabores.
Visite a província de Wakayama para provar os pratos locais à base da fruta. Em seguida, conheça um vilarejo nas montanhas onde a tradição pede que se penduram cortinas de caqui seco para trazer prosperidade. Descubra, ainda, a tradição de Ano Novo que envolve esta fruta e saiba mais a respeito das profundas raízes do caqui na cultura japonesa.(reportagem: Janni Olsson)

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