No Japão, alimentos congelados são uma parte essencial da vida de muitas pessoas. Companhias estão constantemente desenvolvendo novas técnicas para deixar os produtos mais gostosos, mais duradouros e mais convenientes. Nossa convidada, a consultora de consumo Miura Yoshiko, explica por que alimentos congelados são tão populares. Ela nos mostra alguns dos mais recentes desenvolvimentos, como o ultracongelamento. E ainda, no Plus One, Matt Alt fica conhecendo alguns novos tipos de gelo.