Dois países unidos pelo tofu
Uwa-cho é um distrito da cidade de Seiyo, na província de Ehime, sudoeste do Japão. Uwa-cho tem uma loja famosa por seu delicioso tofu. Robin Sharma é do Butão mas mora aqui, e recebe treinamento para ser agricultor e para aprender a fazer tofu. Observamos a dedicação de Robin ao seu trabalho, cuja motivação é seu amor por Uwa-cho e pelo Butão, seu país natal. (Reprise do programa transmitido originalmente no dia 25 de maio de 2021.)
Há mais de um ano Robin vem fazendo tofu numa popular loja deste produto em Uwa-cho. Para ajudar a garantir um futuro melhor para o Butão, ele está concentrado em aprender o máximo que puder.
Tofu é feito a partir de grãos de soja. Esta companhia cultiva e colhe os grãos de maneira eficiente, usando máquinas para a colheita e para remover os grãos automaticamente das vagens.
O presidente da companhia onde Robin está trabalhando atualmente o empregou sob as mesmas condições de seus funcionários japoneses, e o acomodou por um bom preço em um dormitório