Sano Toemon passou grande parte de sua vida tentando entender, documentar e preservar as icônicas cerejeiras do Japão. Encarregado de restaurar uma cerejeira que ruiu, ele observa atentamente suas raízes e ouve os sons particulares que ela faz para entender seu estado e suas necessidades. Mesmo com mais de 90 anos, ele examina flores exclusivas de novas variedades hibridizadas e mantém registros detalhados.