Figo

Trilhas para Oishii Tóquio Trails to Oishii Tokyo

28m00s
Transmitido em 23 de novembro de 2022 Disponível até 23 de novembro de 2025

Super delicados, os figos costumam ser vendidos secos ou cristalizados. Porém, o consumo in natura tem se tornado cada vez mais popular no Japão. Na província de Shizuoka, onde os figos são cultivados, um pomar trabalha dia e noite no desenvolvimento de novas variedades. Cada uma delas oferece sabor, cor e textura únicas às receitas. O figo é um ingrediente versátil. Ele pode ser usado em pratos doces e salgados. Descubra como esta fruta vem ganhando espaço e está valorizando a culinária japonesa. Conheça o fascinante mundo dos figos.
(reportagem: Kailene Falls)

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