Alimentos Congelados

Japanology Plus

28m00s
Transmitido em 28 de julho de 2022 Disponível até 31 de março de 2025

No Japão, alimentos congelados são uma parte essencial da vida de muitas pessoas. Companhias estão constantemente desenvolvendo novas técnicas para deixar os produtos mais gostosos, mais duradouros e mais convenientes. Nossa convidada, a consultora de consumo Miura Yoshiko, explica por que alimentos congelados são tão populares. Ela nos mostra alguns dos mais recentes desenvolvimentos, como o ultracongelamento. E ainda, no Plus One, Matt Alt fica conhecendo alguns novos tipos de gelo.

Sobre o Programa