ဆွီဒင်နိုင်ငံသား Kenneth Rimdahl ဟာ ထိုင်းနိုင်ငံ မြောက်ပိုင်းမှာ စားလို့ရတဲ့ "miang" အမျိုးအစား လက်ဖက်ကို တွေ့ရှိခဲ့ပြီး ဒီလက်ဖက်ရဲ့ စဉ်ဆက်မပြတ် ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စွာ စိုက်ပျိုးနိုင်တဲ့ နည်းလမ်း ကမ္ဘာတစ်ဝန်း ပြန့်ပွားစေဖို့ လုပ်ငန်းကုမ္ပဏီတစ်ခုကို တည်ထောင်ခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီလက်ဖက်ကို ဒေသတွင်းမှာ ရိုးရာအစဉ်အလာအတိုင်း ဘယ်လို စိုက်ပျိုးကြတယ်၊ ဘယ်လို ရိတ်သိမ်းကြတယ် ဆိုတာတွေနဲ့ သူ့ရဲ့လုပ်ငန်းအကြောင်းတွေကို ဒီအစီအစဉ်မှာ နားဆင်ရပါမယ်။