「代替食品‐Daitai Shokuhin」တစ်နည်းအားဖြင့် Alternative food လို့ခေါ်တဲ့ “အစားထိုးစားစရာ” တီထွင်ထုတ်လုပ်ဖို့ အတွက် အပြင်းအထန် အပြိုင်အဆိုင်ကြိုးစား လာနေကြပါတယ်။
အသား ဒါမှမဟုတ် ငါး ရဲ့အရသာ အတိုင်း စားစရာအသစ်တစ်မျိုးဖြစ်အောင် တခြားစားစရာတွေ ပစ္စည်းတွေကို သုံးပြီး ဖန်တီးပြုလုပ်လာကြတာပဲ ဖြစ်ပါတယ်။
အစားအစာထုတ်လုပ်ရောင်းချတဲ့ ကုမ္ပဏီကြီးတစ်ခုက Plant Based ingredients · အပင်အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို သုံးပြီး တူနာငါး Sashimi (ဆာရှိမိ) ငါးအသားလွှာ ပုံစံမျိုး တီထွင်ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ အဲဒီထုတ်ကုန်ကို အခုဧပြီလမှာ ဈေးကွက်တင်ရောင်းချ မှာ ဖြစ်ပါတယ်။