'입식 소바 가게'로서 1966년부터 시작해, 현재 국내 100개 점포 이상을 전개하고 있는 '나다이 후지소바' 그룹의 아카사카점 점장을 맡고 있는 박상률 씨. 2020년에 이케부쿠로점 점장 때 하나카페에 출연해 주셔서 일본 방문 계기와 일에 대해 이야기를 들었습니다. 두 번째 출연인 이번에는 도쿄도 미나토구에 있는 아카사카점의 점장을 맡아 한국의 식문화를 도입해 다양한 독자 메뉴도 개발 제공하고 있다고 합니다.아카사카의 특성과 점장으로서 업무 방법 등에 대해 이야기를 들어 보겠습니다.(※ '특별 동영상' 코너에서는 교토에 있는 뵤도인 사찰에 핀 연꽃과 귀여운 북극 늑대 새끼, 7월 3일에 발행된 새 지폐 등의 화제를 소개하고 있습니다. 일본에 관한 다양한 화제가 가득합니다! https://www3.nhk.or.jp/nhkworld/ko/news/programs/special/202407021652/)