Nagasaki Kaido adalah jalur perdagangan penting dari tahun 1630-an yang menghubungkan pelabuhan Nagasaki, satu-satunya pelabuhan yang terbuka untuk perdagangan luar negeri pada masa itu, ke Kokura di Prefektur Fukuoka. Dijuluki sebagai Jalur Gula, jalur sepanjang 220 km ini membawa gula dan resep-resep manis. Aliza Ahmed Khan dari Pakistan menemukan budaya penganan manis khas yang berkembang di sepanjang jalur tersebut.