13m43d

Membuat Keju Di Okinawa

Rumah Kedua

Disiarkan pada 28 September 2021 Tersedia hingga 28 September 2022

Kepulauan subtropis Okinawa terletak di sebelah barat pulau utama Jepang. Pamela Ann Matsunaga, pembuat keju asal Amerika Serikat adalah seorang ibu tunggal yang membesarkan lima anaknya sendirian. Dengan bantuan anak-anaknya serta warga Okinawa, ia ingin membuat keju terbaik di dunia menggunakan susu kambing setempat. (Programa ini pernah disiarkan pada 22 Juni 2021).

photo
Pamela datang ke Jepang saat berusia 23 tahun untuk bekerja sebagai guru bahasa Inggris. Ia belajar membuat keju di sebuah universitas di Yunani setelah bercerai dengan pria Jepang.
photo
Pamela membuka toko dan pabrik kecil pembuatan keju di sebuah pusat perbelanjaan dekat Pangkalan Udara Kadena pada Oktober 2020. Ia sangat membanggakan keju kambing buatannya.
photo
Meski daging kambing sudah lama menjadi bahan makanan di Okinawa, tetapi keju kambing tidak terlalu umum.
photo
Selain anak lelaki sulungnya yang tinggal di AS, empat anak lainnya tinggal bersama Pamela dan membantu bisnisnya. Mereka bangga dengan keju buatan ibunya.

Sinopsis Programa