11m41d

Kopi Indonesia Di Jepang: Bagian 1 Kopi Mahameru, Kopi Nusantara Yang Menjembatani Jepang-Indonesia

Tamatebako

Disiarkan pada 30 November 2021 Tersedia hingga 30 November 2022

Indonesia adalah salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, sementara Jepang merupakan salah satu negara pengonsumsi kopi tertinggi di dunia. Kombinasi tersebut membuat Rino Senlewa, seorang WNI asal Sulawesi Selatan, banting setir dari pegawai kantoran menjadi pengusaha kopi di Matsudo, dekat Tokyo. Kedai kopi "Mahameru" yang dikelolanya hanya menyajikan dan menjual kopi nusantara. Bagi Rino, kedai kopi ini lebih dari sekadar bisnis, tetapi juga sebagai upaya untuk mempromosikan kopi Indonesia di Jepang.

photo
Sebelum memulai bisnis kopi Indonesia di Jepang, Rino Senlewa terlebih dahulu mengikuti pelatihan khusus untuk mendapatkan sertifikat barista. Ia mengekspor biji kopi dari sejumlah perkebunan di Indonesia yang dikelolanya.
photo
Mahameru Coffee memanfaatkan "kominka" atau bangunan kuno bersejarah untuk menarik pelanggan. Rino memilih Kota Matsudo sebagai lokasi bisnisnya karena ada banyak orang Jepang yang mengetahui tentang Indonesia di kota tersebut.

Sinopsis Programa