Sekelompok spesialis minuman anggur dan pembuat anggur dari seluruh dunia berkumpul di Jepang untuk mengadakan konferensi tahunan. Beberapa tahun terakhir, minuman anggur Jepang mendapat pengakuan internasional. Ini merupakan pertama kalinya acara tersebut digelar di Jepang.
Simposium Internasional Oenoviti diikuti 67 institut riset dan entitas lainnya dari 24 negara. Konferensi tahunan pertama diadakan pada 2010.
Konferensi yang berlangsung selama empat hari itu akan dimulai pada Kamis (11/05/2023) dan akan diadakan di provinsi Kyoto, Yamanashi, serta Niigata. Pembahasan akan difokuskan pada pengaruh produksi anggur terhadap lingkungan, serta mengenai anggur dan kesehatan.
Okuda Toru, profesor dari Institut Enologi dan Vitikultur dari Universitas Yamanashi, mengatakan bahwa produksi anggur Jepang makin membaik. Ia berharap para peneliti Jepang akan memanfaatkan kesempatan ini untuk mendapatkan pengetahuan dari seluruh dunia dan membuat minuman anggur Jepang lebih nikmat.