Produksi Seafood Jepang Sentuh Rekor Terendah

Produksi hidangan laut atau seafood di Jepang menyentuh rekor terendah untuk dua tahun berturut-turut.

Kementerian Perikanan menyatakan produk hasil laut tahun lalu turun 0,5 persen dari tahun sebelumnya menjadi 4.175 juta ton. Angka tersebut termasuk produk budi daya laut.

Angka ini merupakan yang terendah sejak pendataan ini dibuat tahun 1956.

Produksi ikan makerel mencapai 376.000 ton, turun 16,4 persen dari setahun sebelumnya. Produksi salmon turun 0,9 persen menjadi 55.900 ton. Produksi ikan sauri anjlok 35,2 persen menjadi 29.700 ton.

Jumlah ikan salmon hanya 19,5 persen dari angka tertinggi yang pernah dicatat tahun 1996. Jumlah produksi ikan sauri terhitung 5,2 persen dari rekor tertinggi yang tercatat pada tahun 1958.

Kementerian Perikanan mengatakan tangkapan ikan sauri dan ikan lainnya tetap buruk disebabkan oleh perubahan arus pasang surut dan suhu air laut. Ditambahkan bahwa permintaan untuk tiram hasil budi daya menurun karena pandemi virus korona membuat orang-orang tidak makan di luar.