उक्रेनी महिला ने भूकंप पीड़ितों को परोसा उक्रेनी व्यंजन

पश्चिमी जापान में उक्रेनी रेस्त्राँ चला रहे एक दंपति ने इशिकावा प्रीफ़ैक्चर में भूकंप प्रभावित सुज़ु शहर के लोगों को उक्रेनी सूप परोसा है।

एक उक्रेनी महिला और उसका जापानी पति सोमवार को अपना फ़ूड ट्रक लेकर सुज़ु शहर पहुँचे। ग़ौरतलब है कि यह शहर 1 जनवरी को आये भूकंप से तबाह हो गया है।

कतेरीना यावोर्स्का और किकुचि ताकाशि ने एक ग़ैर-मुनाफ़ा संगठन की मदद से भूकंप प्रभावित लोगों को पारंपरिक उक्रेनी सूप, बोर्श निःशुल्क परोसा, जिसकी मात्रा 500 लोगों के लिए पर्याप्त थी।

वर्ष 2022 में रूसी हमले की चपेट में आये पूर्वी उक्रेन से जापान आयी कतेरीना की माँ, इरीना ने भी यह व्यंजन तैयार करने में मदद की।

एक 70 वर्षीया स्थानीय महिला ने कहा कि वह बोर्श चख़ना चाहती थी क्योंकि भूकंप के बाद से वह एक ही तरह के खाने से ऊब चुकी थी।