Les sakura, fleurs de cerisiers tant appréciées au Japon, symbolisent l'arrivée du printemps. Plus qu'un simple régal pour les yeux, les fleurs et les feuilles sont également salées et dégustées. Les cultivateurs de sakura grimpent dans les arbres pour récolter les meilleures fleurs avant qu'elles ne tombent. Saskia, notre reporter, donne un coup de main avant d'aller visiter une confiserie vieille de 300 ans dans laquelle des gravures sur bois expliquent les racines culinaires de la fleur. Elle rencontre également une personne qui a rendu l'arôme de sakura si populaire. (Reporter: Saskia Thoelen)