Des tomates modifiées par manipulation du génome vont être vendues au Japon

Des tomates modifiées par manipulation du génome devraient apparaître sur les tables au Japon. Ce sera la première fois qu’un aliment de ce type est vendu et expédié à des consommateurs au Japon.

La nouvelle variété a été modifiée pour avoir une teneur plus élevée en un nutriment connu sous le nom de GABA, censé aider à réduire la pression artérielle.

Les aliments modifiés par manipulation du génome peuvent être distribués au Japon après notification au ministère de la Santé.

Contrairement aux aliments génétiquement modifiés, les variétés produites avec la technologie de modification du génome sont considérées comme sûres comme tout ce qui a été amélioré à l'aide des méthodes conventionnelles, car aucun gène extérieur n'est introduit.

En décembre, le ministère de la Santé a accordé à Sanatech Seed, une pépinière basée à Tokyo, l'autorisation de vendre la tomate dont le génome a été modifié.

Les responsables de Sanatech Seed ont déclaré avoir commencé à accepter les commandes en ligne des consommateurs mercredi, car les tomates sont maintenant prêtes à être cueillies.

La société prévoit d'expédier chaque paquet de tomates avec un autocollant indiquant « amélioré grâce à la technologie de modification du génome ».