لب سوز و لب دوز: همه چیز درباره چای سبز ژاپنی
در این برگ سبز درباره سنت ژاپنی «سِنچا» یا چای سبز صحبت می کنیم و نحوه درست کردن یک چای سبز خوش طعم را به شما آموزش می دهیم. این برنامه اولین بار در ۲۱ آوریل ۲۰۱۹ پخش شده بود.
علی نورانی و مریم زرافشار در حال نگه داشتن لیوان چای به سبک ژاپنی
برگ های چای سمت راست مدت طولانی بخار داده شده و برگ های سمت چپ مدت کوتاهی در معرض بخار قرار گرفته. برگ چای هر چه بیشتر بخار ببیند خردتر و کوچکتر می شود.
چای درست شده از برگ زیاد بخار دیده (راست) و کم بخار دیده (چپ) رنگ های متفاوتی دارد.