audio
غذاهای تاراکو در ژاپن
شما و ژاپن
11 دقیقه و 54 ثانیه

پخش در 13 مارس، 2020
قابل دسترسی تا 13 مارس، 2021

برنامه ی «شما و ژاپن» به پاسخ دادن به سوالات شنوندگان ما درباره ژاپن اختصاص دارد. این بار سوالی از ای کیونگ جو را پاسخ می دهیم؛ زنی که در سئول پایتخت کره جنوبی زندگی می کند. او می گوید که کوفته برنجی تاراکو که در ژاپن خورده بود خیلی خوشمزه بوده و دوست دارد حتما درست کردن آن و غذاهای دیگر تاراکو را یاد بگیرد. این برنامه اولین بار روز ۱۱ اکتبر ۲۰۱۹ پخش شد.

photo تاراکو تخم نمک زده شده ماهی پالاک آلاسکاست. این ماهی هم خانواده ی ماهی روغن است. photo شین اوئیسو گوینده بخش کره ای در حال خوردن یک کوفته برنجی تاراکو photo یومیکو اوکون استاد تهیه اونیگیری درباره نحوه درست کردن کوفته های برنجی تاراکو می گوید. photo چگونگی پختن پاستای تاراکو را هم یاد گرفتیم که یک غذای بسیار محبوب است.