11 دقیقه و 51 ثانیه

کونیاکو

توکیوی لذیذ

پخش در 27 آوریل، 2021 قابل دسترسی تا 27 آوریل، 2022

برنامه «توکیوی لذیذ» طیف متنوعی از غذاهای موجود در بازارهای این شهر را معرفی می کند، چه در تسوکیجی، که سالها به عنوان «آشپزخانه توکیو» معروف بود، و چه در بازار جایگزین آن، تویوسو. در این قسمت، «کونیاکو» را معرفی می کنیم، یک ماده ارتجاعی که در انواع غذاها ظاهر می شود. کونیاکو را می توان آب پز یا سرخ کرد. این برنامه شامل سفر به استان گونماست، که منبع سیب زمینی های کونیاکوی ژاپن است. روش های استفاده از کونیاکو در دستور غذاهای مختلف را هم توضیح خواهیم داد.

photo
کونیاکو با بافت ارتجاعی اش شناخته می شود.
photo
سیب زمینی کونیاکو که تا یک کیلوگرم وزن دارد آماده ارسال است.
photo
یانی اولسن، گزارشگر ما درست کردن کونیاکو را امتحان کرد.
photo
کونیاکو و گردو در سس گورگونزولا

خلاصه برنامه