11 دقیقه و 44 ثانیه

آخرین درس یک آشپز افسانه ای

شهر به شهر

پخش در 17 اوت، 2021 قابل دسترسی تا 31 اوت، 2022

امروز به یک دبیرستان در استان میه در غرب ژاپن می رویم. این مدرسه به باشگاه آشپزی نیمه حرفه ایش مشهور است که توسط مورابایاشی شینگو که در دنیای آشپزی ژاپن به خاطر روش های آموزش سخت گیرانه و پر کارش معروف است اداره می شود. بعد از ۲۵ سال اداره این کلاس، او قرار است بازنشسته شود. او و دانش آموزانش برای آخرین بار «اوسه چی» آماده می کنند که غذای ویژه سنتی سال نو ژاپنی است. این برنامه اولین بار ۳ اوت ۲۰۲۱ پخش شده است.

photo
غذای «اوسه چی» آماده شده توسط دانش آموزان باشگاه آشپزی دبیرستان دولتی در استان میه که رشته آشپزی هم دارد.
photo
مورابایاشی، معلم سخت گیر آشپزهایی در سطح جهانی برای کار در هتل های مشهور و رستوران های سراسر کشور تربیت می کند.
photo
باشگاه آشپزی توسط مورابایاشی برای دانش آموزانی تاسیس شد که می خواستند مهارت بیشتری در آشپزی کسب کنند.

خلاصه برنامه