audio
تلاش برای بهبود در صنعت رستوران داری
ژاپن، خانه دوم ما
12 دقیقه و 27 ثانیه

پخش در 25 اوت، 2020
قابل دسترسی تا 8 سپتامبر، 2021

در حال حاضر دو میلیون و هشتصد هزار نفر خارجی به طور رسمی در ژاپن زندگی می کنند که حدود دو درصد جمعیت این کشور را تشکیل می دهند. برنامه «ژاپن، خانه دوم ما» نگاهی به زندگی آنها و سختی هایی که در ژاپن با آن مواجه هستند می اندازد. این بار یک زن رستوران دار به نام آیا وو اهل چین را دنبال کردیم تا با سختی هایی که در بحبوبه ویروس کرونا برای زنده نگه داشتن کسب و کارش با آن روبروست آشنا شویم. این برنامه اولین بار ۱۱ اوت ۲۰۲۰ پخش شده است.

photo آیا وو اهل چین در شهر کاواگوچی در استان سایتاما یک رستوران چینی محبوب را اداره می کند. photo غذای دیگی تند او به سبک شیچوآن در رستوران آیا یکی از غذاهای محبوب مشتری هاست. photo آیا سه سال پیش داوطلبانه شروع به پاکسازی زباله های خیابان های محله اش کرد. photo او برای رونق دادن به رستوران خدمات جدیدی مثل تحویل در محل را امتحان می کند.